Coltello Suijihiki realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. Ha una lunga lama liscia e affilata da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo sottilissimo è ciò che lo differenzia degli altri strumenti da taglio e lo rende particolarmente indicato per compiti più complessi in cui serve precisione, scivolando facilmente attraverso la carne o il pesce. Il coltello offre la massima efficienza per un taglio impeccabilmente preciso. Fatto da Miyabi
La linea 4000 FC porta la proverbiale arte e il savoir faire giapponese in strumenti per il taglio realizzati con grande cura dei dettagli e pensati per i cuochi più esigenti che non possono fare a meno di strumenti pratici ed efficienti nella quotidianità. Ogni elemento della collezione enfatizza non soltanto la robustezza, la versatilità, il potere trinciante delle lame, i materiali d'avanguardia, come l'acciaio al carburo FC61, impiegato per il nucleo interno; la tempra FRIODUR, che consente di effettuare una peculiare affilatura con un angolo che oscilla tra i 9,5° e 12°; ma anche il design geometrico del manico in legno di pakka nero, appositamente progettato per abbracciare la mano e accompagnarla dolcemente nel taglio. In Miyabi cè letteralmente un coltello per chiunque e per qualsiasi scopo! Scopri le splendide lame firmate Miyabi qui, su Newpop.it!
Dimensioni: Lunghezza lama 24 cm, Lunghezza manico 13.5 cm, Peso 0,16 kg
Materiali: Acciaio al carburo FC61, Legno Pakka
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