Elenco dei prodotti per brand Miyabi

Nel 2004, il Gruppo ZWILLING ha acquisito una fabbrica di coltelli a Seki, in Giappone, sfruttando la passione de paese del Sol Levante per la produzione di spade e katane. Con la recente aggiunta della serie di coltelli da cucina MIYABI, l'azienda è orgogliosa di offrire agli chef professionisti l'opportunità di sperimentare l'impareggiabile affilatura e precisione dell'artigianato giapponese.

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Miyabi 5000 MCD 67 Coltello Pane cm 24

449,00 €

Coltello per il pane realizzato in acciaio Damasco, appartenente alla linea 5000 MCD 67. Ha una lama importante da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di frassino nero che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo seghettato è ciò che lo differenzia degli altri strumenti da taglio e progettato per scivolare...

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Miyabi 5000 MCD 67 Coltello Shotoh cm 13

339,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio Damasco, appartenente alla linea 5000 MCD 67. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata da 13 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di frassino nero che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile ed è ciò che può fare la differenza....

Miyabi 5000 MCD 67 Gyutoh...

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Miyabi 5000 MCD 67 Gyutoh cm 24

479,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio Damasco, appartenente alla linea 5000 MCD 67. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di frassino nero che fornisce una presa...

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Miyabi Coltello 5000 MCD 67 Sujihiki cm 24

449,00 €

Coltello Suijihiki realizzato in acciaio Damasco, appartenente alla linea 5000 MCD 67. Ha una lunga lama liscia e affilata da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di frassino nero che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo sottilissimo è ciò che lo differenzia degli altri strumenti da taglio e lo rende...

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Miyabi 5000 MCD 67 Coltello Santoku cm 18

449,00 €

Coltello Santoku realizzato in acciaio Damasco, appartenente alla linea 5000 MCD 67. Ha una lama compatta e robusta da 18 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di frassino nero che offre una presa comoda e sicura. Il Santoku è, forse, meno noto rispetto al classico coltello da chef ma decisamente straordinario...

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Miyabi 5000 MCD Coltello Shotoh cm 9

269,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 5000 MCD. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata e sottile da 9 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di betulla con dettagli in scarlatto che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile...

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Miyabi 5000 MCD Coltello Gyutoh cm 20

429,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 5000 MCD. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 20 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di betulla che fornisce una presa...

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Miyabi 5000 MCD Coltello Gyutoh cm 24

459,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 5000 MCD. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di betulla che fornisce una presa...

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Miyabi 5000 MCD Coltello da pane seghettato cm 23

429,00 €

Coltello per il pane realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 5000 MCD. Ha una lama importante da 23 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di betulla, impreziosito da scorci di scarlatto, che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo seghettato è ciò che lo differenzia degli altri...

Miyabi 6000 MCT Coltello...

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Miyabi 6000 MCT Coltello Gyutoh cm 16

229,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 6000 MCT. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 16 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di Cocobolo, con dettagli in...

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Miyabi 6000 MCT Coltello da pane cm 23

279,00 €

Coltello per il pane realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 6000 MCT. Ha una lama importante da 23 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno Cocobolo, impreziosito da scorci di scarlatto, che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo seghettato è ciò che lo differenzia degli altri strumenti...

Miyabi 5000 FCD Coltello...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Shotoh cm 13

159,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata e sottile da 13 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero con dettagli in scarlatto che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Gyutoh cm 20

249,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 20 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero, con dettagli in...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Gyutoh cm 24

279,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero, con dettagli in...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Nakiri cm 17

249,00 €

Coltello Nakiri realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. Il Nakiri è un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama importante da 17 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero con dettagli in scarlatto che offre una presa comoda e sicura. È veramente...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Santoku cm 18

249,00 €

Coltello Santoku realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. Ha una lama compatta e robusta da 18 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero con dettagli scarlatti che offre una presa comoda e sicura. Il Santoku è, forse, meno noto rispetto al classico coltello da chef ma...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Sujihiki cm 24

249,00 €

Coltello Suijihiki realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. Ha una lunga lama liscia e affilata da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero con dettagli in scarlatto che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo sottilissimo è ciò che lo differenzia degli altri...

Miyabi 4000 FC Coltello...

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Miyabi 4000 FC Coltello Kudamono cm 9

139,00 €

Coltello Kudamono realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata da 9 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile ed è ciò che può fare la...

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Miyabi 4000 FC Coltello Santoku cm 18

169,00 €

Coltello Santoku realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. Ha una lama compatta e robusta da 18 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che offre una presa comoda e sicura. Il Santoku è, forse, meno noto rispetto al classico coltello da chef ma decisamente straordinario...

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Miyabi 4000 FC Coltello Sujihiki cm 24

184,00 €

Coltello Suijihiki realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. Ha una lunga lama liscia e affilata da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo sottilissimo è ciò che lo differenzia degli altri strumenti da taglio e lo rende...

Miyabi 7000D Coltello...

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Miyabi 7000D Coltello Kudamono cm 9

129,00 €

Coltello Kudamono realizzato in acciaio CMV60, appartenente alla linea 7000D. Ha una lama liscia da 9 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e si presta a svariate tipologie di utilizzo, quali pelare o sbucciare frutta e ortaggi di stagione, offrendo la massima efficienza per un taglio impeccabile e preciso. Il coltello è anche maneggevole e...

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Miyabi 7000D Coltello Chutoh cm 16

169,00 €

Coltello Chutoh realizzato in acciaio CMV60, appartenente alla linea 7000D. Ha una lama affilata da 16 cm resistente alla ruggine e alla corrosione che si contraddistingue per una peculiare smussatura di 12° su entrambi i suoi lati, assicurando un taglio delicato e preciso di carne o pesce con fette dello spessore desiderato. Il manico in Micarta è facile...

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Miyabi 7000D Coltello Gyutoh cm 20

219,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio CMV60, appartenente alla linea 7000D. Ha una lama da 20 cm resistente alla ruggine e alla corrosione che si contraddistingue per una peculiare smussatura di 12° su entrambi i suoi lati, assicurando un taglio netto e preciso con fette dello spessore desiderato. Il manico in Micarta è facile da impugnare e bilancia...

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Miyabi 7000D Coltello Gyutoh cm 24

269,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio CMV60, appartenente alla linea 7000D. Ha una lama da 24 cm resistente alla ruggine e alla corrosione che si contraddistingue per una peculiare smussatura di 12° su entrambi i suoi lati, assicurando un taglio netto e preciso con fette dello spessore desiderato. Il manico in Micarta è facile da impugnare e bilancia...

Miyabi 6000 MCT Coltello...

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Miyabi 6000 MCT Coltello Shotoh cm 13

199,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 6000 MCT. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata e sottile da 13 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno Cocobolo che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile ed è ciò che può fare la...

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Miyabi 6000 MCT Coltello Gyutoh cm 24

319,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 6000 MCT. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di Cocobolo, con dettagli in...

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Miyabi 6000 MCT Coltello Santoku cm 18

279,00 €

Coltello Santoku realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 6000 MCT. Ha una lama compatta e robusta da 18 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno Cocobolo che offre una presa comoda e sicura. Il Santoku è, forse, meno noto rispetto al classico coltello da chef ma decisamente straordinario...

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Miyabi 6000 MCT Coltello Sujihiki cm 24

289,00 €

Coltello Suijihiki realizzato in acciaio Micro Carbide MC63, appartenente alla linea 6000 MCT. Ha una lunga lama liscia e affilata da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno Cocobolo che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo sottilissimo è ciò che lo differenzia degli altri strumenti da taglio e lo rende...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Shotoh cm 9

149,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata e sottile da 9 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero con dettagli in scarlatto che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Shotoh cm 14

169,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata e sottile da 14 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero con dettagli in scarlatto che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Gyutoh cm 16

219,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 16 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero, con dettagli in...

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Miyabi 5000 FCD Coltello Pane cm 24

249,00 €

Coltello per il pane realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 5000 FCD. Ha una lama importante da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero, impreziosito da scorci di scarlatto, che offre una presa comoda e sicura. Il suo bordo seghettato è ciò che lo differenzia degli altri...

Miyabi 4000 FC Coltello...

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Miyabi 4000 FC Coltello Shotoh cm 14

149,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. È un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama affilata e sottile da 14 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile ed è ciò che può fare la...

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Miyabi 4000 FC Coltello Gyutoh cm 20

169,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 20 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che fornisce una presa...

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Miyabi 4000 FC Coltello Gyutoh cm 24

184,00 €

Coltello Gyutoh realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. Il Gyutoh è un accessorio essenziale in cucina sia per chi ama dilettarsi nella preparazione di deliziosi piatti che per i più esperti. Ha una lama da 24 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che fornisce una presa...

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Miyabi 4000 FC Coltello Nakiri cm 17

169,00 €

Coltello Nakiri realizzato in acciaio al carburo FC61, appartenente alla linea 4000 FC. Il Nakiri è un accessorio pensato per una cucina di alto livello. Ha una lama importante da 17 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e un elegante manico in legno di pakka nero che offre una presa comoda e sicura. È veramente versatile ed è ciò che può fare la...

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Miyabi 7000 D Coltello Shotoh cm 13

149,00 €

Coltello Shotoh realizzato in acciaio CMV60, appartenente alla linea 7000D. Ha una lama liscia da 13 cm con punta affilata e sottile. È resistente alla ruggine e alla corrosione, e si contraddistingue per una peculiare smussatura di 12° su entrambi i suoi lati, facilitando la perforazione della carne o del pesce in modo da consentirne il taglio senza che...

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Miyabi 7000 D Coltello Santoku cm 18

219,00 €

Coltello Santoku realizzato in acciaio CMV60, appartenente alla linea 7000D. Ha una lama liscia da 18 cm, resistente alla ruggine e alla corrosione, e il suo essere poliedrico lo rende perfetto per affettare, sminuzzare, tritare e ridurre a cubetti con precisione e rapidità. Il coltello è anche maneggevole e facile da usare, grazie al manico in Micarta, e...

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