Alessi Coltello per burro Eat.it

Nata nel 1921, Alessi si è gradualmente evoluta diventando un esponente di punta delle "Fabbriche del design italiano", capace di creare un collegamento stabile e duraturo tra le espressioni più interessanti della creatività internazionale e il pubblico, il mercato. La sua missione è quella di tradurre la creatività internazionale in oggetti capaci di soddisfare i sogni e i desideri del pubblico a cui si rivolge. Alessi rende straordinario l'ordinario: crea infatti il giusto equilibrio tra estetica, funzionalità e qualità nei suoi oggetti d'uso quotidiano rendendoli affascinanti e unici. E' stata definita una fabbrica dei sogni: attraverso i suoi prodotti infatti, risponde al bisogno di felicità, arte e poesia comune a tutti gli uomini. Aperta al cambiamento e all'innovazione, Alessi si è sempre contraddistinta per essere un vero e proprio laboratorio di ricerca industriale nel campo delle arti applicate, non una semplice industria intesa in senso classico. Nonostante l'apertura ad innovazioni e nuove tecnologie, Alessi rimane legata alle tradizioni e al retroterra culturale del suo territorio. Riesce a creare quindi equilibrio tra innovazione e tradizione realizzando oggetti d'artigianato con l'uso delle macchine. Dal 1921, e ancora oggi nello stabilimento di Crusinallo di Omegna, Alessi si concentra principalmente sulla produzione di prodotti creati mediante la lavorazione a freddo dei metalli. Negli ultimi decenni ha incluso nel proprio range molti altri materiali come legno, porcellana, vetro e plastica, ampliando il proprio catalogo e formando prodotti unici, oscillanti tra la complessità tecnologica e dettagli tipici dell'artigianato.